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令和8年2月すさきニュース

2月に須崎市で開催されたイベントなどを紹介します。

2月7日(土) チェコ料理教室～食べて楽しむチェコ共和国～

2月7日(土)、チェコ共和国大使館料理長のレオシュ・カストルさんをお迎えし、須崎市総合保健福祉センターにて料理教室を開催しました。須崎市はチェコ共和国のホストタウンとして、スポーツに限らず文化の面でも交流を深める取り組みを行っています。今回もその一環として、本場のチェコ料理体験を通して他の参加者の皆様と楽しい時間を共有していただくことで、チェコ共和国の文化に関心を持っていただくきっかけになるよう企画しました。

▲シェフはチェコ共和国の首都プラハにある一流ホテルで副料理長として勤務された後、2022年からチェコ共和国大使館で料理長を務められています。

▲シェフに教わりながら、班の皆さんと協力して調理をされていました。

▲料理が完成！とても美味しそうです。

▲前菜の「鯛のマリネ」

▲メインの「イノシシ肉のシチュー」と添え物の「シュラーンキ（ジャガイモのニョッキ）」

▲デザートの「ゼムルバーバ（リンゴ＆ラムレーズンの６層のデザート）」

▲美味しく、楽しく、チェコの文化を学びました。